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牛肉雖然是一樣好東西,但在這個時代,一頭牛盯當於十五個勞動力,殺牛是犯法的。

誰要是膽子肥,敢打牛的主意,直接進牢子裡麵呆三年,啥話都不用說。

當然了,也不是完全冇有“牛肉”可吃。

畢竟牛是會老、會病的。若是發生了這樣的情況,要去官府“彙報”,拿到了“許可證”,纔可以殺掉。

而且殺的時候,不僅有官差跟著,像牛筋、牛皮這樣的兵器原材料,是要上交的。

葉瑜然也是順口提了一句“牛羊肉”,說了之後才反應過來,趕緊補了一句。

她笑道:“我不是怕你們忘記了嘛,這種挺而走險的事情,我們可不乾。為了吃一口牛肉,在牢子裡呆三年,太不劃算了。其實這羊肉啊,要是能夠去掉膻味,還是很鮮美的。”

“可是這羊肉的膻味不好去啊。”李氏說道。

“哪有什麼不好去的,去的方法可多了,”葉瑜然說道,“燒羊肉的時候,放一些胡蘿蔔塊,再加些蔥、薑、酒之類的作料進去,然後一起燒。等燒熟了,肯定冇有膻味。”

“真的?!”劉氏伸長了脖子,說道,“娘,那下回我們試試。我們家那個劉老鍋,他家親戚,好像就有養羊的,過年的時候,我們弄一支羊腿回來嚐嚐唄。”

葉瑜然笑道:“行啊,到時候過年,我們手裡要有餘錢,就弄一支回來。”

“娘,你剛剛說去膻味的方法多,胡蘿蔔隻是一種,還有彆的辦法嗎?”李氏精明,趕緊把話題給轉了回來。

“還有放山楂,放柑子皮,或者有冷水泡兩三天,都行。”

“這方法好,要是實在冇辦法,冷水一泡,啥都解決了。”李氏記在了心裡,準備等到時候回去,跟她娘他們說說。

婆婆教的,肯定是好辦法。

一邊說話,一邊就將葉瑜然準備的豬肉、雞肉、兔子肉給清理好了。

豬肉還是前幾天帶回來的,用鹽醃製了一下,冇吃完的,所以剩得不多。

因為這樣,葉瑜然就讓加了兩隻雞、一隻兔子。剛好甘逸仙來的裡瞧,冇有空手來,拎了點雞和兔子過來,收拾了正好。

“還有雞蛋,趕緊煮幾個雞蛋,我給忘記了。”葉瑜然數著東西,這才忘記自己將鹵蛋給忘記了。

其實相較於其他東西,鹵蛋的香味,那才叫一絕,總是讓人心心念念。

吃鹵味少了鹵蛋,那就感覺少了點什麼。

“哎,我來。”林氏立馬把活搶了過來。

“多煮幾個,一個一個,到時候大家都嚐嚐。”

“啊,那麼多?”林氏說道,“娘,是不是太多了點?這還有肉呢。”

葉瑜然眸光掃過來,說道:“又不是都給你們吃的,雞跟兔子是人家甘公子的,到時候也就分你們一個雞腿。”

好吧,林氏不吱聲了。

當鹵料的味道慢慢飄出來,一直守著灶台忙活的女人們聞到了一股前所未有的香味。

“娘,這味道好香啊。”李氏忍不住讚歎。

見鹵料差不多了,葉瑜然就讓她們盛出來,開始收拾雞肉、兔肉。

其實也簡單,主要是將它們用刀背拍打一下,到處劃幾刀,到時候好方便入味。

弄好以後,燒一鍋開口,將雞肉、兔肉丟進去,燙去血水再撈起。

血水倒掉之後,涮好鍋,重新將這些東西放進去,加水加到能夠蓋住材料,再放所準備好的鹵汁。

“好了,先大火燒開,然後用小火慢慢悶……”葉瑜然看了一下道,“等差不多要做晚飯的時候,應該就差不多了。留一個人在這裡盯著,其他人忙自己的去吧。”

她還不忘記提醒柳氏,今天多做一個人的飯,晚上請甘公子到家裡吃飯。

甘逸仙從朱家出來,小心臟撲通跳個不停。

——啊啊啊啊,朱大娘請我上他們家吃飯!

——我長這麼大,還冇有凡人請我吃過飯呢。

劃重點——當了土地神之後,除了供奉香火的,還真冇人請他親自上門吃飯的。

他在那裡轉來轉去,想著自己去的時候,也不能空手去吧,要不然多不好意思啊。

一個神仙,跑凡人家裡吃飯,結果什麼也不帶?

可惜,他這次是偷偷跑下凡的,連個朋友都冇有,想找個人出個主意也冇人。

轉來轉去,甘逸仙瞅到了跑來跑去的兔子,尋思:要不然,我還帶兔子?

——今天才拎了一隻兔子去,現在又拎一隻?

傍晚,當朱大、朱二、朱四、朱五、朱老頭等人扛著鋤頭回家的時候,立馬聞到了院子裡飄來的一股股香味。

“娘今天不會又做好吃的了吧?!”朱四驚喜,乾了一下午的活,本來就餓了,現在好了,更是饞得口腔裡的唾沫分泌。

李氏剛好給三寶、四寶洗好手出來,看到他們回來,頓時笑了:“哎喲,你們回來得正好,娘今天大展神手,你們晚上有口福了。”

“嘿嘿!甜妞,聞著這麼香,娘做什麼好吃的了?”朱四湊了過去。

李氏一看他身上臟兮兮的,連手都冇洗,嫌棄道:“離我遠一點,我剛帶三寶、四寶收拾乾淨。你先去洗手,呆會兒吃晚飯就知道了,聞著那麼香,肯定是肉了。”

也不透露,牽著兩個孩子進了堂屋,將他倆安頓好。

其他人也出來擺起了桌子,朱八妹、林三妹、林四妹等人都在幫忙。

葉瑜然也掐著時間出門,吹響了那個冇有聲音的短笛。

甘逸仙拎子兩隻兔子出現了。

他有點不好意思的將兔子遞給葉瑜然,說道:“這是懷孕的母兔子……”

葉瑜然挑眉:“你這是打算讓我養兔子?”

雖然養兔子不難,但她之前似乎冇有提過吧?

“呃……”甘逸仙尷尬,“你要是覺得不好養,那我下回換公兔子。”

“撲哧……”葉瑜然一下子就笑了,“行了,進來吧。知道你上門拎東西是個心意,不過你下次不用這樣。要是你老這樣,以後我可不敢請你上門吃飯了。”

“上彆人家做客,不拎東西,不太好吧?”甘逸仙聽她這樣說,稍微放鬆了些,一邊跟著她進院子,一邊小心詢問。

他知道自己的情況,對凡人的人情往來有些“愚鈍”,理解不過來。

如果是上界,那簡單,他直接讓仙娥準備些仙丹、仙草就行了,但這裡是凡界。

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